Artikelnr. 818900-4
Citroenzuur 1H2O - zuiver - 800g
Productgegevens
Citroenzuur wordt hier geleverd in kristalvorm en heeft de chemische formule C₆H₆H₈O₇ - H₂O met een molecuulgewicht van 210,14 g/mol (CAS-nr. 77-92-9). Het product is van zuivere kwaliteit en kan zowel als zuur en als complexvormer in chemische experimenten worden gebruikt.
Gebruik van het product
citroenzuur kan in scheikundelessen worden gebruikt voor experimenten met zuren en basen, waarbij leerlingen de pH-waarde, neutralisatie of buffereigenschappen kunnen onderzoeken. Het kan ook worden gebruikt bij experimenten met voedingsmiddelen en conservering, aangezien citroenzuur vaak wordt gebruikt als additief in de voedingsindustrie. In de biologie kan het worden gebruikt in cursussen over metabolisme en de citroenzuurcyclus, waarbij leerlingen de chemische verbinding koppelen aan biologische processen.
Citroenzuur kan ook worden gebruikt in laboratoria en voedselproductie als conserveermiddel, zuurneutralisator of reinigingsmiddel, waarbij het vermogen om metaalionen te binden en de pH-waarde aan te passen wordt gebruikt.
Specifikationer
