Artikelnr. 827200-4
Ethylacetaat - zuiver - 1 liter
Productgegevens
Ethylethanoaat, technisch ook bekend als ethylacetaat, is een kleurloos, vluchtig oplosmiddel met een fruitige geur. Het heeft de chemische formule CH₃COOC₂H₅, een molaire massa van 88,11 g/mol, wordt technisch zuiver geleverd en is geregistreerd onder CAS-nummer 141-78-6. Ethylacetaat is ontvlambaar en moet worden bewaard in goed gesloten verpakkingen uit de buurt van ontstekingsbronnen.
Gebruik van het product
In het onderwijs wordt ethylacetaat gebruikt als oplosmiddel in de organische chemie. Studenten kunnen het bijvoorbeeld gebruiken voor vloeistof-vloeistof extractie, waarbij ze organische en waterige fasen leren scheiden. Het kan ook worden gebruikt om vetten op te lossen of in experimenten met dunnelaagchromatografie (TLC) waarbij ethylacetaat als mobiele fase wordt gebruikt.
Een eenvoudig experiment voor leerlingen kan zijn om leerlingen een eenvoudige extractie van kleurstoffen uit planten (zoals spinazie of rode biet) met ethylacetaat te laten uitvoeren en vervolgens de oplosbaarheid in water te vergelijken. Dit legt een duidelijk verband met de begrippen polair en apolair en met groene chemie en analysemethoden.
Ethylacetaat wordt veel gebruikt in laboratoria en in de industrie. Het wordt gebruikt in verf, vernis en lijm als oplosmiddel, in de voedingsmiddelenindustrie als extractiemiddel voor smaakstoffen en kleurstoffen, en bij de productie van parfums vanwege zijn vluchtigheid en milde geur. In milieutechnische contexten is het relevant als voorbeeld van een vluchtig organisch oplosmiddel (VOS) dat kan bijdragen aan luchtvervuiling, wat een voor de hand liggende link legt naar het onderwijzen van duurzaamheid en milieueffecten.
Een praktische veiligheidstip is om de stof te gebruiken in een zuurkast of onder goede ventilatie, omdat dampen irriterend kunnen zijn en zeer ontvlambaar.
Specificaties
