Groene kleurstof food grade E141 - 30ml

Deze groene voedselkleurstof (E141) is gebaseerd op chlorofyl (bladgroen), gewonnen uit onder andere spinazie, peterselie en brandnetels. Om de kleur te stabiliseren is koper toegevoegd aan het chlorofylmolecuul, wat resulteert in een blijvende en sterke groene kleur. Het product wordt geleverd in een flesje van 30 ml.

Toepassing van het product

In het wetenschappelijk onderwijs kan de kleur worden gebruikt voor experimenten waarbij een duidelijke kleurverandering wetenschappelijke principes makkelijker waarneembaar maakt. Het is vooral geschikt voor oefeningen over diffusie, dichtheid, temperatuureffecten, circulatie en de relatie tussen oppervlakte en volume. De groene kleur geeft leerlingen een duidelijk visueel begrip van hoe stoffen zich verplaatsen en verdelen in vloeistoffen.

De voedselkleurstof kan worden gebruikt om een standaard spectrofotometrische reeks te maken om het chlorofylgehalte van bladeren van verschillende planten te bestuderen.

Voedselkleurstof kan ook worden gebruikt in schoolkeukens om bijvoorbeeld snoepjes te kleuren, of in kleine hoeveelheden voor cosmetische producten zoals shampoo en crème. Bij hobby- en creatieve activiteiten kan het worden gebruikt om toverdeeg, stuiterballen of gipsen figuren te kleuren.

Specifikationer

Volumen: 30 mL

Farve: Grøn