6 op voorraad
Artikelnr. 826258
Lipase-enzym type II - zuiver - 25g
EUR 78,00 (EUR 94,38 incl. BTW)
Eenheid:25 g
Productgegevens
Lipase (pancreas, varken), activiteit 100-500 U/mg (1 U = hydrolyse van 1 µq vetzuur uit triacetin/uur bij pH 7,4 en 37°C). Geleverd als 25 g enzympoeder voor biochemische oefeningen. Koel en droog bewaren.
Toepassing van het product
Het enzym is geschikt voor demonstratie- en kwantitatieve experimenten met enzymkinetiek, temperatuur-/pH-afhankelijkheid en emulgering. Gebruik in voedingsmiddelen en biotechnologische processen voor hydrolyse van triglyceriden met pH- of titratieopvolging. Vermijd inademing van enzymstof; werk in een zuurkast of met plaatselijke afzuiging.
Specificaties
