Artikelnr. 867800-4
Natriumbicarbonaat - zuiver - 1kg
Productgegevens
Natriumbicarbonaat, ook bekend als zuiveringszout of baking soda, is een wit kristallijn poeder met de chemische formule NaHCO₃ en een molecuulgewicht van 84,01 g/mol. Het is gemakkelijk oplosbaar in water en heeft een licht basisch karakter, waardoor het geschikt is voor experimenten met zuur-basereacties en gasevolutie.
De stof wordt in zuivere vorm geleverd en heeft CAS-nummer 144-55-8.
Gebruik van het product
In het wetenschappelijk onderwijs wordt natriumwaterstofcarbonaat vaak gebruikt om chemische reacties te demonstreren waarbij kooldioxide wordt gevormd, bijvoorbeeld door toevoeging van een zuur zoals azijnzuur. Dit kan worden gebruikt om concepten als reactanten, producten en gasevolutie te concretiseren. Het is ook geschikt voor experimenten met pH-regeling en als buffer in oplossingen.
Natriumbicarbonaat wordt buiten de school gebruikt in een groot aantal beroepen, waaronder als rijsmiddel in de voedingsindustrie, voor reiniging, als geurabsorber en als buffer in laboratoriumwerk en medisch gebruik.
Specificaties