Smaaktest, PTC-teststaafjes

Deze teststrips bevatten fenylthiocarbamide (PTC) en worden gebruikt om te testen of leerlingen de bittere stof kunnen proeven. Ongeveer 70% van de bevolking kan PTC proeven, dat als zeer bitter wordt ervaren. Het vermogen om PTC te proeven hangt af van autosomaal dominante overerving, waarbij het dominante allel T (voor 'proever') het proefvermogen verleent en het recessieve allel t het gebrek aan proefvermogen. Personen met het genotype TT of Tt kunnen de stof proeven, terwijl alleen personen met het homozygoot recessieve genotype tt het niet kunnen proeven.

De teststrips kunnen daarom worden gebruikt als een eenvoudige genetische screening om het tt-genotype in een groep te identificeren, waarna de allelfrequenties en de verdeling van genotypen in de populatie kunnen worden berekend met behulp van de wet van Hardy-Weinberg. PTC wordt in een concentratie van minder dan 0,1% op de teststrip aangebracht, waardoor deze veilig is voor gebruik in het onderwijs.

Toepassing van het product

In het biologie- en biotechnologieonderwijs ondersteunt de test het begrip van klassieke genetica, overerving, genotype-fenotypecorrelatie en populatiegenetica. Het experiment kan gecombineerd worden met DNA-analyse, zoals PCR, om de fenotypische test te koppelen aan een moleculair genetisch onderzoek. Hierdoor kunnen studenten werken met zowel praktische sensorische testen als genetische theorie.

De teststrips kunnen ook worden gebruikt in het onderwijs over sensorische variatie, voedselvoorkeuren of farmacogenetica, bijvoorbeeld in gezondheidszorgprogramma's waar genetische variatie in smaakreceptoren een rol speelt bij diëtetiek en behandeling.

Specificaties

Merk: Carolina