Bestelartikel
Artikelnr. 883900-3
Sorbinsyre, 250 g
EUR 63,40 (EUR 76,71 incl. BTW)
Productgegevens
Sorbinezuur wordt geleverd als een zuivere witte kristallijne stof met de molecuulformule C₆H₈O₂ en een molecuulgewicht van 112,13 g/mol. De stof is ook bekend als 2,4-hexadieenzuur en is geëtiketteerd volgens de huidige chemische classificatie. Sorbinezuur is stabiel bij opslag en wordt gehanteerd als een gangbaar laboratoriumchemicaliën.
Toepassing van het product
Sorbinezuur wordt in de biologie en scheikunde gebruikt voor experimenten met conservering, pH-afhankelijkheid, zuur-basereacties en moleculaire structuur. Leerlingen kunnen de oplosbaarheid en functie als conserveermiddel onderzoeken of werken met organische zuren en hun eigenschappen.
Specifikationer
