Artikelnr. 884200-2
Stearinezuur - zuiver - 250g
Productgegevens
Stearinezuur, ook bekend als octadecaanzuur, is een verzadigd vetzuur met de formule CH₃(CH₂)₁₆COOH en een molecuulgewicht van 284,49 g/mol (CAS-nummer 57-11-4). Het product wordt in zuivere vorm geleverd en komt voor als een witte wasachtige vaste stof.
Toepassing van het product
Stearinezuur kan worden gebruikt in lessen biologie en scheikunde om de structuur van vetzuren en hun rol als bouwstenen van lipiden te demonstreren. Leerlingen kunnen bijvoorbeeld werken met experimenten waarbij stearinezuur wordt gebruikt bij de productie van zeep (verzeping) of de fysische eigenschappen ervan onderzoeken, zoals het smeltpunt en de oplosbaarheid. Het biedt een concrete benadering voor het begrijpen van het belang van organische zuren en vetten in zowel de natuur als het dagelijks leven.
stearinezuur wordt gebruikt voor het maken van zeep, kaarsen, cosmetica en als weekmaker in plastic en rubber.
Specifikationer