Artikelnr. 851300-2
Kaliumnatriumtartraat 4H2O - zuiver - 250g
Productgegevens
Kaliumnatriumtartraat, ook bekend als seignettezout, is een wit, kristallijn zout dat gemakkelijk oplost in water. Het heeft de chemische formule KOOC(CHOH)₂COONa-4H₂O, een molecuulgewicht van 282,23 g/mol en is geregistreerd onder CAS-nummer 6381-59-5. Het product wordt hier geleverd in zuivere kwaliteit in een verpakking van 250 g en is geschikt voor gebruik in het onderwijs en laboratoriumwerk.
Toepassing van het product
In het scheikundeonderwijs wordt kaliumnatriumtartraat vooral gebruikt voor kwalitatieve analyses en redoxreacties. Een klassieke toepassing is in de oplossing van Fehling, waar het koper(II)ionen stabiliseert. Hierdoor kunnen reducerende suikers zoals glucose worden gedetecteerd, omdat de oplossing van kleur verandert en een karakteristiek rood neerslag van koper(I)oxide vormt. Het experiment geeft leerlingen een duidelijke inleiding in redoxchemie en de reactiviteit van organische verbindingen.
Het materiaal kan ook worden gebruikt in natuurkundelessen, waarbij kristallen van seignettezout kunnen worden gebruikt om piëzo-elektrische eigenschappen te demonstreren. Dit biedt een interessante link tussen scheikunde en natuurkunde die interdisciplinaire cursussen kan ondersteunen.
In laboratoria en onderzoeksomgevingen wordt kaliumnatriumtartraat gebruikt als reagens bij analyses, voor bufferbereiding en in biochemische contexten, waar het metaalionen in oplossing stabiliseert.
Specificaties